En el marco de la 29ª Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal, la Dirección de Bromatología dictará un nuevo curso de manipulación de alimentos el próximo miércoles 6 de agosto, de 9:00 a 13:00 horas, en la Casa de la Música y Auditorio (Paseo 141 y Avenida 3).

La capacitación es abierta a toda la comunidad, pero de carácter obligatorio para los emprendedores y productores gastronómicos que participen de la nueva edición de ChocoGesell.

Quienes deseen inscribirse pueden hacerlo telefónicamente al 462705, de lunes a viernes, entre las 8 y las 13 horas.

Además, el sábado 2 de agosto, a las 16:00 horas, se ofrecerá una charla informativa sobre manipulación de alimentos en el Centro de Residentes del Estado Plurinacional de Bolivia (Avenida 15 entre Paseos 107 y 107 bis). Esta actividad es abierta y no requiere inscripción previa.