Con amplia participación, se llevó adelante una nueva capacitación gratuita sobre manipulación de alimentos en la Casa de la Cultura de Villa Gesell. La actividad estuvo organizada por la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud municipal.

Durante la jornada, la licenciada en Nutrición Carla Mazzoti brindó herramientas y conocimientos vinculados con la higiene personal, el manejo de temperaturas seguras, la prevención de la contaminación, la normativa vigente y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

La capacitación tuvo como objetivo promover prácticas responsables en la elaboración y manipulación de alimentos, contribuyendo a garantizar su inocuidad y al cuidado de la salud de la comunidad.

Este tipo de propuestas resulta especialmente importante para quienes desarrollan actividades vinculadas con el rubro alimenticio, ya que permite incorporar conocimientos fundamentales para prevenir riesgos y garantizar condiciones adecuadas de higiene y seguridad.

Desde la Municipalidad se continúa promoviendo instancias de formación destinadas a fortalecer las buenas prácticas y acompañar a quienes trabajan en el sector gastronómico y alimentario.